Invariablemente, cada vez que visitamos a los dirigentes gremiales en su casa, charlamos de el lapso de tiempo, que es muchísimo, para que lleguen las elecciones y haya un cambio de modelo, un cambio de gobierno, un cambio de la economía, un bienestar de los trabajadores. En esa duda estamos, y entonces, en esta unidad de los trabajadores visitamos a Eduardo Franco, Secretario General del Sindicato de Panaderos.
«Los gremios, los trabajadores, siempre tenemos algo para decir en un contexto tan difícil como estamos viviendo ahora. Con un presidente que mira la macro y no ve la micro, que es la diaria, y, en realidad, la diaria es la que vive la gente en general y el trabajador más aún cuando ve disminuido su salario, y no le alcanza para llegar a fin de mes, por lo tanto, ahí se genera un problema grave cuando le llevás el sustento a la familia. Eso es, está muy mal y la gente en general la pasa mal».
«Uno cuando lo escucha al presidente que da números de empleo, pobreza no entiende de donde los saca, es algo muy raro y muy loco que el estado mismo diga, o esté festejando los trabajos en negro. El negreo, el negreo del trabajo, que ahora se toma como si fuera algo importante. Lo que tiene que hacer el gobierno, conjuntamente con los sindicatos que somos los que hacemos inspección en muchas ocasiones, combatir ese trabajo en negro. El trabajo tiene que ser blanqueado para que tengan todos sus derechos, vacaciones, aguinaldo, ART, como corresponde. Sin embargo, ahora, estamos pasando esta situación de que se festeja el trabajo en negro. Es increíble, pero real. Cuando el trabajador está en negro, no está registrado, no existe y por lo tanto a veces está mal pago. En líneas generales, siempre pagan por debajo de los convenios colectivos de trabajo. Te echan cuando quieren, así después tenés que reclamar judicialmente, que cuesta mucho también» sostuvo Franco.
Ante la difícil situación que están atravesando muchos gremios con cierres de empresas, despidos y suspensiones. Todos reclaman una mayor unidad y visibilidad de los trabajadores a través de la CGT, a través de lo que sea, pero hace falta estar más en la calle, el gremialista expresó «El año pasado se hizo y fue un gran paso la unificación de la CGT. Ahora, creo que falta otro paso, que es el la acción. Creo que eso es lo que nos falta. Seguramente nos vamos a encontrar en algún momento o en el corto plazo. En unidad, por supuesto, el único fin era eso, la unidad. No hay otra cosa.
Haciendo referencia al gremio que conduce, Franco manifestó «Los trabajadores panaderos somos parte de la Argentina, y cuando está en crisis la Argentina también entran en crisis los panaderos. Pero, nosotros hemos hecho un arreglo en la última paritaria que se firmó, se firmó casi un 11% porque es acumulativo, 2.5 % en el mes de agosto, 2 % en septiembre, 2 % en octubre y 2.5 % en noviembre. O sea, eso acumulado se hace cerca de un 11,1 %, algo así. Pero bueno, nada alcanza en el contexto que se vive porque tenemos trabajadores por debajo de la línea de pobreza, y muchos trabajadores de panadero también están por debajo de la línea de pobreza. Si bien algunas escalas superan, que son más altas, pero hay muchas escalas que están por debajo de la línea de pobreza. Nosotros tenemos un problema donde los que discutimos salario siempre nos reuníamos con las cámaras correspondiente y discutíamos, en algún punto nos poníamos de acuerdo. Y siempre el trabajador conseguía, más o menos, un poquito más. Hoy tenés que luchar contra 2 actores. La parte empresaria y el gobierno también que se pone del lado empresarial. Antes, el estado era el árbitro, nada más. Hoy no pasa eso, entonces, también cuesta mucho conseguir un salario acorde a los tiempos que estamos viviendo».
Por último, y con respecto a cuando se lanzará la temporada en su campin de Zavalla, Eduardo Franco destacó «Nos estamos preparando para para el mes de diciembre, ya queda menos. Se están haciendo algunos trabajitos complementarios faltaban de la temporada pasada, pero la idea es arrancar en diciembre, así que ya aprovecho por este medio que decirle a todos los compañeros y las compañeras que lo voy a esperar en diciembre ahí en nuestro camping en Zavalla».
