La Secretaria General de ATE Rosario, Lorena Almirón, dialogo en el marco de la conferencia de prensa en la Cocina Centralizada.
La misma fue convocada para exigir más partidas para comedores y soluciones a problemas de infraestructura.
«Queremos recalcar que los compañeros y compañeras de las cocinas centralizada trabajaron en pandemia para que estuvieran preparados más de 32.00o bolsones que fueron distribuidos a más de 90 comedores de Rosario, Baigorria, Capitán Bermúdez, en lo que fue una labor titánica. Hoy nos encontramos en una situación, en donde exigimos a la provincia que aumente las raciones para comedores y copa de leche, ya que es imposible con $60 armar un menú de calidad. Todos los trabajadores junto con autoridades hacen malabares para brindar un menú adecuado», indico la referente sindical.
«Hay que actualizar tres veces al año el presupuesto, debido a que atravesamos un complicado momento inflacionario. Hoy, un menú mínimo ronda los $70 y en una escuela debería estar en $150. Los chicos y chicas hoy reciben un sandwich de las cocinas y hay muchos trabajadores detrás que hacen todo lo posible para que esto suceda», explico Almirón.
«Además, hoy más de 150 escuelas se encuentran sin gas y que no pueden hacerse cargo de la limpieza de los utensilios y otras que ni siquiera los tienen. Otros establecimientos directamente no cuentan con el espacio físico para tener un comedor. Atravesamos un situación dramática y cada vez hay mas personas que se acercan a los comedores, el hambre sigue creciendo y los precios se disparan. Hoy es muy difícil y costoso comprar lácteos, harinas y carne para los menú de los comedores. No solo exigimos una salario digno, también exigimos una alimentación digna para los chicos que asisten todos los días a los comedores escolares», finalizo la Secretaria General.
Por: Matias Castellarin
