La Federación de Trabajadores de Industrias de la Alimentación (FTIA) alcanzó un principio de acuerdo salarial con la cámara empresaria FIPAA, en el marco de las paritarias 2026-2027 correspondiente al Convenio Colectivo de Trabajo (CCT) 244/94. El entendimiento contempla el pago de $150.000 en sumas no remunerativas y un incremento del 7,35% sobre los valores hora a partir de diciembre, además de una instancia de revisión salarial.
Desde la organización sindical, informaron que el acuerdo incluye una suma extraordinaria por única vez, con apertura de categorías, que se abonará en dos tramos de $75.000 cada uno.
El primer pago deberá efectuarse hasta el 30 de octubre de 2026, mientras que el segundo se liquidará junto con los haberes correspondientes a la primera quincena de noviembre.
Por otra parte, las partes acordaron fijar una nueva escala salarial desde diciembre, con un aumento del 7,35% respecto de los valores vigentes. El entendimiento también establece una cláusula de revisión para ese mismo mes, cuando se volverá a evaluar la evolución de los salarios.
Alimentación: los nuevos sueldos hasta diciembre de 2026
Elaboración, envasamiento y tareas varias
En la categoría de operario, el valor hora se mantiene en $7.303 durante agosto, septiembre, octubre y noviembre, y sube a $7.840 en diciembre. Para el operario calificado, pasa de $7.865,01 a $8.443,34, mientras que el oficial pasa de $8.971,05 a $9.630,71 por hora.
Mantenimiento
Para el operario calificado, el valor hora pasa de $7.865,01 a $8.443,34 en diciembre. En el caso del oficial de oficios varios, aumenta de $9.732,50 a $10.448,15, mientras que el oficial calificado pasa de $10.936,43 a $11.740,61.
Administración
En la categoría I, el sueldo básico mensual pasa de $1.461.925,84 a $1.569.424,17 en diciembre. Para la categoría III, aumenta de $1.689.069,17 a $1.813.269,80, mientras que en la categoría VI sube de $2.103.794,29 a $2.258.490,50. Por su parte, el segundo jefe de sección pasa de $2.435.570,53 a $2.614.662,90.
Personal obrero mensualizado
Para los celadores, cuidadores y camarera C, el salario básico mensual pasa de $1.460.597,22 a $1.567.997,86 en diciembre. En el caso de los porteros y serenos, sube de $1.531.528,81 a $1.644.145,18. El cocinero de comedor de personal pasa de $1.559.369,16 a $1.674.032,69, mientras que el chofer y chofer repartidor aumenta de $1.601.130,94 a $1.718.865,30.
La negociación tendrá una nueva instancia en diciembre de 2026, cuando se active la cláusula de revisión acordada por las partes.
