Panorama Gremial dialogo con José Luis Di Salvo del Sindicato Pasteleros y Valeria March, Directora de Formación y Capacitación de la provincia de Santa Fe.
Di Salvo: «Hace 3 años venimos con la iniciativa de ‘Santa Fe Capacita’ realizando cursos para la comunidad y no solo para los afiliados. Es una gran satisfacción ver lo que han logrado y progresado en la materia de la pastelería. Es un emprendimiento que venimos realizando hace 20 años con esta escuela. Seguimos avanzando y no queremos perder este oficio, el cual es muy lindo e importante».
March: «Son capacitaciones totalmente gratuitas y es un gran esfuerzo el que vemos que llevan a delante las personas con el apoyo de la provincia a través del programa «Santa Fe Capacita». En la jornada de hoy nos pone muy contentos la entrega de diplomas que llevamos a cabo. Además, estamos muy orgullosos de trabajar con instituciones que abren las puertas para estos proyectos a la comunidad. Por otro lado, nos remarcan lo caro que es realizar estos cursos en otros lugares, mientras que aquí son gratuitos y contamos con todos los insumos necesarios para realizarlos. Fue un cierre emotivo entre los profesores y sus alumnos.
Esta semana, también estuvimos lanzando en la ciudad de Rafaela una mesa para llevar a cabo empleos digitales para desarrollar tecnología, la economía del conocimiento. Es uno de los empleos del futuro y ya tuvimos muchos ingresantes para esta primera tanda, demostrándonos las ganas de trabajar y capacitarse de muchos personas. El fin de todo es capacitar y formar a las personas para que se inserten en el mundo laboral».
